Min lillebror fik denne kage sin familiefødselsdag i lørdags. Roserne blev fint pillet af og gemt til en anden god gang. Og det var faktisk dejligt bekræftende. Indeni kagen er der hvid chokolade mudderkage med kokoscreme. Det smager dejligt, men er næsten for sødt, så det er nok sidste gang jeg prøver den kombination. Den hvidemudderkage har nok brug for mere modspil af noget med mere kant.
Overtrækket flaffede en del og løsnede sig fra underlaget (IMBC) og dannede luftbobler som bare blev større og større indtil den blev spist (OK måske bare nogle få mL, men ...).
Men bortset fra alt det var det faktisk en rigtigt OK kage.
6 kommentarer:
Det var da nogle flotte roser du har fået lavet.
Meget sød kage.
Knus Grith
Tak - de var sådan lidt en del af en hygge med Ane og afprøve teknik-ting, så det var faktisk både sjovt og hyggeligt
Ja flot er det altså løsnet eller ej :-)
Kære May Britt
Tak, men det er indimellem perfektionisten og evner/tiden er lidt uenige.
Signe
Hvor er den flot Signe - og er man ikke altid sin egen stæste kritiker ;-) KNUS
Kære Tina
Du har helt ret. Og tak.
Signe
Send en kommentar