Levende

Bare en ganske lille update om hvordan livet går. Egentligt ikke noget om kage - for jeg fortæller ikke nogen at jeg er ved at forberede en lille kage til på fredag. Jeg har faktisk lavet en lille smule kage på det sidste. Det fortæller jeg heller ikke nogen - i hvert fald ikke højt. Men jeg har hygget mig med det. Jeg har hygget både alene med kage og sammen med dejlige kagedåser. Jeg har snakket lidt med mig selv om mine forventninger til hvordan en rigtig kage skal se ud og jeg er blevet enig med mig selv om at kage ikke behøver være pyntet og fin - den kan sagtens bare være sjov eller god. Men altså jeg var sgu alligevel stolt over at vinde SFOens kagekonkurrence i sommers. Og børnene var stolte og det fylder mest i hjertet. Når jeg lige får taget mig sammen, så har jeg faktisk igen lyst til at vise billeder af mine kager.

Nå men det jeg ville skrive om var at verden begynder at samle sig lidt. I næsten 2 år har vi haft et familiependlerliv. Manden drog tidligt tidligt tirsdag morgen vestpå for først at komme hjem fredag efter de små mennesker sengetid eller lørdag til aftensmad. På sin led har det været OK, for det har jo været med et formål. Jeg har savnet hverdag og savnet at sidde i hver sin sofa og ikke snakke med nogen som ikke snakkede med mig på en rar og omsorgsfuld måde. Og jo det har været hårdt at stå for alting selv. At være enlig mor med karrierejob, to småfolk og en kreaside som kræver opmærksomhed. Måltidskasser fra Årstiderne har helt klart bragt overskud ind i min hverdag de sidste måneder - for jeg slipper for at handle ind.

Men det som jeg egentligt havde på hjerte at nu er der lys for enden af hverdagstrommerummen. For manden blev udnævnt til Apoteker og vi skal "bare lige" (sælge hus og den slags) og så står der familiesammenføring på programmet. Måske skal vi også bestå en eller anden form for indfødsretsprøve.

TAK for søde ord og kommentarer og læsninger, mens jeg har holdt "ferie". Jeg er beæret.

Den gode troldmand

Årets påskekage til familiefesten måtte ikke være alt for meget kage for det er jo synd og skam at skulle smide ud, men 40 mennesker spiser dog en del kage. Jeg købte et par dekorationsbøger på min hyggetur til London og inspiration til denne kage er hentet fra en Debbie Brown-bog. Destillationskolben er dog efter mandens anvisning, for han mente bestemt at den manglede for at fuldende billedet af troldmanden.

Påskekage

Årets egentlige påskekage anno 2009. Kagen er en modificeret chokoladekage og blev af en eller anden besynderlig grund spist op. Kagen blev i første omgang forsøgt overtrukket med hjemmelavet sugarpaste med opskrift fra kageportalen og det er faktisk aldrig lykkedes særligt godt for mig. Trods ihærdige forsøg og jeg har ikke helt opgivet endnu. Kan selv, vil selv. Så det hjemmelavede sugarpaste blev blandet op med marcipan som så fik den lækreste sarte paskegule farve og vupti så kunne det lade sig gøre.
Hvis en eller anden en dag giver mig hemmeligheden bag hjemelavet og god sugarpaste, så ville jeg blive glad. Og måske uddele en gave lige med det vums.

Piratskib

Når kagen skal bages på Fyn og man så glemmer sin blå farve til glasuren, så er gode råd dyre en påskelørdag i provinsen - i hvertfald indtil man opdagerr at den blå fødevaretuds lige lå i bunden af tasken og derfor er den blå baggrund underligt nulret.

Prinsesseslot

Denne kage er bagt af til familiepåskefrokost på Rømø og vakte lykke hos små prinsesser og hos de andre. Kagen er indenunder glasuren en chokoladekage med ekstra nødder fra Katrine Klikens store børnekogebog som er et hit hjemme hos os på grund af sine gode og let omsættelige ideer til mange ting og i et niveau med tankevækken hos mig og gør det selv til børn (der nok skal være lidt større end de to som bor her i huset).