mandag den 16. august 2010

Drømmekage

Jeg har et stykke tid drømt om drømmekage - gnækkegnæk. Og så ville Hansebarnet gerne lege med mors modelervoks og han har lavet det øverste hjerte og lagt blade på.

Denne drømmekage er guf - det er Rikke Grybergs opskrift, som har fået en drys revet marcipan i dejen (inspireret af julemig) og et ordentigt skvæt whiskeylikør i toppen. Og den var fantastisk.

4 kommentarer:

Tina Liel sagde ...

Se det var noget af en opgradering af drømmekagen og fin pynt. Har også haft lyst til Drømmekage på det sidste men familien kan ikke lide kokos. Må lave en lignende jeg har med havregryn. KNUS♥

Signe sagde ...

Kære Tina
Ja det var en god opgradering og på dag 2 var den stadig fugtig. Kunne man ikke lave den med ristede havregryn eller med mandelsplinter. Toscatærte er nu også godt. Mine unger er heldigvis ikke kræsne (endnu), men deres far er, men han er jo så ikke hjemme fire-fem dage om ugen, hvor jeg så kan servere kål og andet guf for ungerne uden sure miner.
Knus til dig

Jule Mig sagde ...

Sikken en fin drømmekage !

og.. er det ikke rigtig... marcipan gør bare noget godt, til en drømmekage......

Hyggehygge
Marianne

Signe sagde ...

Kære Marianne
Jo marcipan gør det ligesom mere delikat - mere fugtigt og lidt parfumeret. Jeg er helt enig.
Knus til dig