torsdag den 23. september 2010

Kageprinsessens muffins til KUG


Disse muffins blev i weekenden solgt til fordel for Kager Uden Grænser sammen med nogle nye romtrøfler. Og de indbragte 420 kr (ca.).
Det er hvidchokolade mudcake med citron, vanille og hindbær. Og det er nok en de bedste muffins overhovedet - nammeguf.

6 kommentarer:

Vibeke sagde ...

Hold da op du får skrabet nogen penge sammen til KUG. Super fedt. De muffins lyder altså også rigtig gode.

Signe sagde ...

Kære Vibeke
Nja denne gang har jeg nu bare bagt nogle muffins og tømt fryseren for rester og taget ud for at besøge en gammel ven som er flyttet i storkollektiv. Han har så klaret salgsarbejdet.
WhiteMudCake-muffins er suverænt de muffins som forsvinder hurtigst herhjemme. Der er så gode i muffins, hvor de jo ikke føles så tunge.
Knus

Kager skal der til sagde ...

De ser også gode ud !!!!

ummmmm

Signe sagde ...

Kære Marianne
TAK. De er GODE. Og de er nemme at lave.
Knus til dig

Anonym sagde ...

Hej, det er første gang jeg er på din side. Jeg er begyndt at få en interesse i at bage, og disse muffins ser lækre ud. Jeg kan dog ikke se om du har lagt en opskrift ud på dem?
:)

Signe sagde ...

Hej
Du skal være så velkommen. Det er dejligt, hvis du kan have glæde af min side. Disse muffins er hvid mudcake, som absolut er en af familiens yndlingskager og det er en nem kage at bage.

Jeg har ikke lagt opskrift ud, men den er her:

Ingredienser:
150 g hakket hvid chokolade
440 g sukker
250 g smør
1 tsk vanillesukker
300 g mel
1 tsk bagepulver
revet citronskal af en citron
250 ml mælk
2 æg

Sådan gør du:
Smelt smør, sukker og chokolade med mælken. Ikke koge - bare smeltes sammen.
Pisk æg og citronskal i massen.
Sigt mel og bagepulver og rør det i.
Bages ved 160 grader i 1½ til 2 timer, hvis det er en hel kage 25 cm rund springform eller små 20 minutter for muffins